Tort Świnka Pepa

Dla wielkich i małych fanów popularnej kreskówki Świnki Pepy.



Przepis na biszkopt:

Składniki:

• 6 jaj
• 3/4 szklanki mąki tortowej
• 1/4 szklanki mączki ziemniaczanej
• 3/4 szklanki cukru
• szczypta soli
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 3 łyżki kakao

Kroimy biszkopt na 3 części.

Rozpoczynamy przekładanie. Do tego tortu wykorzystałam znaną już nam masę mascarpone oraz brzoskwinie.

Masa Mascarpone

 
Składniki:

• serek mascarpone 250g
• żółtko
• cukier waniliowy
• cukier puder 3/4 szklanki 

Rada
Jeśli dodamy mniej cukru aby była mniej słodka należy dodać jeszcze jeden serek mascarpone aby masa była odpowiednio gęsta.

Dobrze sprawdza się pokrojenie brzoskwiń w półksiężyce.

Przełożony tort wkładamy do lodówki i szykujemy masę maślaną.

Masa maślana:

Składniki:

• 200g masła 
• 2 szklanki cukru pudru
• 1 łyżeczka aromatu waniliowego
• 1-2 łyżki mleka

Masą maślaną cienką warstwą smarujemy cały tort tak aby uzyskać gładką powierzchnię.

Dekorowanie tortu :-)
Krok po kroku jak powstawał tort Świnka Pepa

Chmurki

Smacznego i miłej zabawy:-)