Tort urodzinowy kiwatuszek

Tort Kwiatuszek

Kochani macie dzieci, więc wiecie, że dla nich jesteśmy w stanie zrobić wszystko. Tak było i tym razem. Moja córka zaprosiła dużo gości na urodziny, a więc tort musiał być duży. Wymyśliła torcik w kwiatuszki i ja pełna nieświadomości powiedziałam tak. Efekt piękny, ale same wycinanie kwiatuszków trwało 3 godziny( także jeśli podejmiecie się tej próby zarezerwujcie więcej czasu).

Przepis:

Korzystamy z przepisu na biszkopt puszysty . Do wykonania tego toru pieczemy dwa biszkopty, ja wybrałam średnicę  około 25 cm i zrobiłam jeden jasny drugi ciemny. 

Może i jest to monotematyczne, ale korzystamy z przepisu na masę mascarpone 
Do masy dodałam świeżych truskawek, które dzieci uwielbiają.

Tort po przełożeniu masą wyszedł gigantyczny, półki w lodówce musiałam przełożyć.

Klasycznie wyrabiamy masę maślaną i pokrywamy tort. Pamiętając aby była ona bardzo cienka.

Dekoracja:

Masa cukrowa w kolorach:

• biały
• odcienie niebieskiego przynajmniej dwa 

Można oczywiście wykonać go w ulubionych kolorach dziecka (róże, pomarańcze, czerwienie itp.)

Wycinamy wykrawarkami  kwiatuszki, dużo kwiatuszków :-)

Obkładamy torcik rozpoczynając od wierzchu.

Na samej górze możemy wykonać ozdobny duży kwiatek.

SMACZNEGO :-)

Tort Pirat

Tort Pirat

Pieczemy ciasto z mojego ulubionego przepisu na biszkopt puszysty .
Pamiętaj, aby biszkopt upiec go na dzień przed robieniem tortu. Ważne jest, aby dobrze ostygł przed krojeniem.

Jako dodatek do masy dodałam wiśnie. Idealnie pasują do czekoladowego biszkoptu:-).

Biszkopt podzielony na trzy części przekładamy  masą mascarpone z wiśniami. Tort należy schować do lodówki na czas robienia masy maślanej . Cały tort obkładamy niewielką ilością masy maślanej tak aby uzyskać gładką powierzchnię.

Do dekoracji tortu potrzebujemy masę cukrową w kolorze:

• białym
• czerwonym
• czarnym
• błękitnym

Możemy oczywiście wszystkie kolory uzyskać za pomocą masy białej i barwników spożywczych.

Tak przygotowany torcik zapakowany w pudełeczko rusza na urodziny :-)

SMACZNEGO :-)

Tort dla wielu :-)

Urodzinowy tort dla naszej rodziny. Wspólne spotkanie rodzinne uwieńczył Tort dla Wszystkich.


Kwiatki dla Madzi florystki
Gitara dla Piotrusia
Bęben dla Adasia
Żaglówka dla Michała
Pianino dla Ewy
i muffiny dla mnie :-)
Ile radości sprawiło mi zrobienie tego tortu :-)

Tradycyjnie i póki co niezmiennie biszkopt z przepisu http://tortyaliny.blogspot.com/p/biszkopt-puszysty.html

 Na życzenie Ewy biszkopt ciemny z wiśniami i masą mascarpone http://tortyaliny.blogspot.com/p/masa-mascarpone.html

Podzieliłam tort czerwoną wstążką z masy cukrowej na 6 części dla każdego mały fragment. 

Następnie usiadłam do szykowania mini dekoracji dla każdego, tak aby pasowały do zainteresowań i hobby, chyba się udało. Wszyscy byli zadowoleni:-).

SMACZNEGO

Tort Star Wars

Tort Star Wars
Dla fanów Gwiezdnych Wojen oto takie mini dzieło tortowe :-).

Kilka dni wcześniej zaczęłam robić figurkę r2d2.

Oto efekt końcowy.

Jak zawsze kochani pieczemy biszkopt z przepisu http://tortyaliny.blogspot.com/p/biszkopt-puszysty.html

Wyrabiamy krem mascarpone według przepisu http://tortyaliny.blogspot.com/p/masa-mascarpone.html

 Wstawiamy tort do lodówki następnie robimy masę maślaną http://tortyaliny.blogspot.com/p/masa-maslana.html, przypominam jest ona bardzo ważna bo dzięki niej nasza masa cukrowa się nie topi.

 Jak już nałożymy masę maślaną należy tort umieścić w lodówce. Przechodzimy do obłożenia tortu. W tym przypadku wybrałam białą masę. Rozwałkowujemy ją na odpowiednią grubość i wielkość, tak aby pokryła cały tort.

 Dobrze rozwałkowaną masę należy przenieść na tort i ostrożnie formować tak aby równo pokryć jego powierzchnię.

Następnie odcinamy nadmiar, bardzo ostrożnie aby nasz dół tortu był dobrze pokryty.

 Rozpoczynamy przygotowania do malowania napisów. Aby dobrze nam to wyszło używamy silikonowego pędzelka, którym delikatnie piszemy kontury liter. Następnie pokrywamy litery srebrnym barwnikiem i pokrywamy kontury.

Tak wygląda skończony napis.

 Zaczynamy dekorowanie wierzchu tortu. Tutaj również sylikonowym pędzelkiem piszemy literki i wypełniamy je barwnikiem.

 Aby dodać koloru wycinamy gwiazdki. Moje są ręcznie wycięte, ale można oczywiście posłużyć się wycinaczem do gwiazdek. Na dół wałkujemy niebieski pasek aby wykończyć tort.

 Na sam koniec stawiamy figurę w wcześniej zaplanowanym miejscu i oto jest gotowy tort:-)

 Smacznego:-)