Składniki:
- serek mascarpone 250g
- żółtko
- cukier waniliowy
- cukier puder 1/4 szklanki
Przygotowanie:
Żółtko ucieramy z cukrem waniliowym. Jeśli już nie wyczuwamy gródek cukru dodajemy cukier puder. Na końcu po łyżce dodajemy serek mascarpone. Miksujemy do uzyskania jednolitej mas.
Rada:
Jeśli lubimy słodkie kremy możemy dodać więcej cukru pudru. Aby uzyskać ciekawy kolor masy możemy dodać:
- kakao
- kawę rozpuszczalną
- barwniki spożywcze
- zmiksowane mrożone owoce w sezonie zimowym (pamiętaj jednak aby dobrze je rozmrozić, aby pozbyć się nadmiaru wody. Taki krem będzie rzadszy).
- na tort dla 10 osób potrzebujemy podwojonej ilości masy.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz